Mandelblommor
Om man har fina små kakformar i plåt som man inte vet vad man ska göra med, så är sådana här små mördegskakor med mandelfyllning ett hett tips. De känns som någonting från mormors tid, tycker jag, och så är de ett bra sätt att få användning av alla fina bär som finns...
Chokladbollar
Det finns egentligen inget som slår en kopp kaffe och en nyrullad chokladboll. Jag gör mina så kaffestinna det bara går – alltid med riktigt smör – och med pärlsocker runtikring för extra söt smak. 100 g smör 1 dl rårörsocker 3 dl havregryn 2-3 msk kakao 1...
Nyponkakor
Snart är det äntligen dags att ge sig ut i skogen och skörda nypon. Till de vitaminrika, röda frukterna dyker upp kan man skapa lite sensommarkänsla med hjälp av de här söta små kakorna. 125 g rumsvarmt smör 1 1/2 dl rårörsocker 2 dl vetemjöl 3/4 tsk bakpulver 3 msk...
Pistaschkakor
Nu blir det småkakor. Det var alldeles för längesen. 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 dl rörsocker 1 dl hackade pistaschkärnor 100 g rumsvarmt smör, skuret i kuber Blanda mjöl, bakpulver och socker. Rör ner pistaschkärnorna. Klicka i det rumsvarma smöret och arbeta...