Hirsbollar med apelsinsmak
Klassiska chokladbollar går att variera på massvis av olika sätt – inte bara när det gäller smaksättning. I dessa har jag använt hirsflingor istället för havregryn, vilket gav en intressant struktur och smaksatt med apelsinskal för den där ljuvliga...
After Christmas cookies
Det här är nog de enklaste kakorna man kan göra! Har man turen att hitta en stump överbliven mandelmassa i kylen så gör nästan sig själva. 200 g mandelmassa 1 äggvita cocktailbär till dekoration Riv mandelmassan på ett rivjärn. Vispa äggvitan ordentligt och blanda ner...
Farmor Annas gammeldags pepparkakor
Jag informerades först nu om att det tydligen är pepparkakans dag i dag. Det känns nästan övermäktigt att hänga med i alla dessa nypåkomna kakhögtider, tycker jag, och jag skäms att erkänna att även denna gått mig förbi. I det här huset är det nämligen pepparkakans...
Kryddsnitt
Alla typer av sirapssnitt är verkligen min grej. Dels för att de alltid blir så himla goda, men också för att man bokstavligen rör ihop dem på ett kick. Ni vet när man är sådär godissugen så att man håller på att gå åt, men klockan är för sent för butiken i korsningen...