Banankakor på två ingredienser
Banan och havregryn. Det är allt som behövs för att göra de här kakorna. Kanske jordens enklaste kakor, med andra ord. Och säkert bland de nyttigaste. Här är det väldigt väldigt korta receptet. 1 banan 1 dl havregryn Mosa ihop bananen med havregrynen. Rulla till...
Smördegspuffar med svarta vinbär
Ibland får man bakpanik. Som när man lovat att bjuda på fika, men skjutit upp själva bakandet till 20 minuter innan gästerna kommer och istället ägnat tiden åt att slösurfa på hemnet. Då kan man alltid göra de här små smördegspuffarna. Dels blir de fantastiskt tjusiga...
Kaffekakor
Jag gillar kaffe. Och jag älskar sirapssnittar. De här kakorna är en tribut till dem som känner likadant. Sega och söta och med lite kaffesmak i botten. Så här gör jag dem: 100 gram smör 1 dl socker 2 msk sirap 1/2 tsk bikarbonat 2 dl vetemjöl 1 msk snabbkaffe Rör...
Hemmagjorda oreokakor
När jag kom till USA som 19-åring hade jag aldrig ens hört talas om fenomenet oreokakor. Kort därefter uppstod en kärleksaffär som håller i sig fortfarande. Dessa livsfarligt goda små krämfyllda chokladkakor är ungefär lika inarbetade i det amerikanska medvetandet som...