Chokladsockerkaka
En riktigt krämig, saftig och god chokladsockerkaka är en vän för livet, brukar jag säga. Eller det brukar jag verkligen inte, men jag borde säga det oftare, för få saker kan göra en på så gott humör som choklad. Den här kakan kan man med stor fördel äta precis som...
Hummingbird cake
Jag har hört den här kakan kallas allt möjligt. Jamaican cake, Nothing left cake, Pineapple banana cake och kanske bäst av allt – Hummingbird cake. Kan en kaka ens heta något finare? Hummingbird cake är en klassisk amerikansk kaka med lite sydstatskänsla, som...
Toscakaka (Toscatårta)
Toscakaka (eller Toscatårta som vi kallar den där jag kommer ifrån) är en klassisk mjuk kaka med nötknäck ovanpå. Receptet kommer från min bok Mjuka kakor som man kan beställa här. TOSCAKAKA KAKA 125 g smör 2 dl strösocker 2 ägg 4 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1...
Chokladbollskaka
Finns det något bättre än chokladbollar? Ja, det skulle väl vara chokladbollskaka i sådana fall! Barnsligt enkel att göra och lika barnsligt god att servera. Perfekt barnkalaskaka, som barnen själva kan hjälpa till att göra! Till vuxna gör jag den med kallt kaffe – om...