Finns det något bättre än chokladbollar? Ja, det skulle väl vara chokladbollskaka i sådana fall! Barnsligt enkel att göra och lika barnsligt god att servera. Perfekt barnkalaskaka, som barnen själva kan hjälpa till att göra! Till vuxna gör jag den med kallt kaffe – om gästerna är barn brukar jag byta kaffet mot grädde.
Barnslig god chokladbollskaka.
CHOKLADBOLLSKAKA
KAKA
- 100 g smör
- 1 dl strösocker eller florsocker
- 3 dl havregryn
- 2–3 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 msk kallt kaffe kan bytas mot grädde om man inte gillar kaffe
GARNERING
- pärlsocker
- färska hallon
- Blanda alla ingredienser till en jämn och kladdig choklad bollssmet. Tryck ut smeten i en rund form med löstagbar kant. Strö över pärlsocker och garnera med färska hallon.
TIPS!
FÖLJ MIG GÄRNA PÅ INSTAGRAM FÖR MER BAKINSPIRATION!