Äppelsockerkaka
Ett av de absolut enklaste sätten att pimpa gammal hederlig sockerkaka är att pudra formen med lite kanel och lägga ett lager äppelbitar i botten av den innan man häller på sockerkakssmeten. Då får man en otroligt piffig och saftig upp-och-ner-kaka som man kan äta...
Seg kolakaka
Om man ska ha helhelg med sina bästa vänner gäller det att baka ordentligt innan. En av de kakor som inmundigades den här gången var en nötfri variant på mina favoritblondies med vit choklad. Särskilt passande och uppskattat med tanke på att alla närvarande har en...
Smulpaj av müsli
Det är svårt att tro när man äter den, men den här smulpajen är i själva verket en ganska nyttig historia. Jag bakar den i en mindre porslinsform och använder hemgjord müsli och de frukter och bär jag har tillgängliga i fruktskål eller frys. Senast blev det...
Kryddig chokladkaka
Mörk choklad och kanel är egentligen lite för mycket för varandra, men det är just därför de passar så bra ihop. Sträva, smakrika och tunga som blues båda två blir de ett alldeles magnifikt par i den här kakan. 100 g smör 100 g mörk choklad 2 ägg 2 dl socker 3 tsk...