2 maj, 2015 | Övrigt
Ni som följt den här bloggen ett tag vet att jag är en sucker för naturliga råvaror. Jag har svårt att förstå vad som blir bättre av att man tillverkar saker på artificiell väg när originalet redan mer eller mindre finns i naturen. Det tyckte smörproducenterna tydligen också redan på 70-talet då den här filmen producerades. Då ansågs margarin vara en toppenprodukt och ingen var särskilt peppad på gammalmodigheter som smör. Väldigt rolig (och ganska vågad!) reklam. Älskar särskilt margarintillverkarnas lilla sång- och dansnummer…
[youtubeplay id=”Fa8ydih4vI0″ size=”medium”]
Filmen hittad på filmarkivet.se
1 maj, 2015 | Godis
Bjud på fina, goda och vansinnigt enkla kakklubbor till barnkalaset, eller låt ungarna vara med och göra sina egna, vettja! Det är nämligen barnsligt enkelt. Detta behöver du:
ENKLA KAKKLUBBOR
- dubbla kakor med fyllning (t.ex. ballerina, oreos, eller varför inte hemmagjorda oreokakor)
- glasspinnar (finns att köpa på hobbybutiker)
- 2 msk kokosolja
- 200 g hackad choklad (mörk eller ljus eller blandat)
- strössel
- finhackade nötter
Stick in en glasspinne i sidan av varje kaka så att den fastnar i fyllningen. Hetta upp kokosoljan i en kastrull så att den smälter och sänk sedan värmen. Rör ut den hackade chokladen i oljan på svag värme tills den smält och blandat sig helt. Tag kastrullen från värmen. Doppa kakorna i chokladen och sedan i strössel eller nöthack. Låt droppa av på galler och ställ i kylskåpet att stelna.
29 apr, 2015 | Godis
Kexchoklad.
Ja, man kan faktiskt göra kexchoklad själv och det är så himla enkelt att man knappt tror att det är sant! Jag gillar nästan den här varianten bättre än den köpta numera. Prova själv!
Det här receptet räcker till att göra fyra kexchokladkakor. Bara att dubbla eller trippla om man vill göra fler! Gillar man inte nötkräm eller om man inte tål nötter kan man med fördel byta fyllningen mot en annan chokladfyllning. Testa till exempel att använda chokladsmör eller chokladmarmelad!
Jag använder mjölkchoklad att doppa kexchokladen i på slutet. Jag tycker att det påminner mest om originalet och så är jag lite av en sucker för ljus choklad. Gillar man mörk choklad bättre så kör man såklart på det – båda blir väldigt gott!
KEXCHOKLAD
- 12 smörgåsrån
- ca 1 dl mjuk nougat, nötkräm eller nutella
- ca 1 msk kokosolja
- 100 g choklad
Lägg ihop smörgåsrånen tre och tre med nougaten (eller om man hellre vill nutella) bredd emellan varje lager. Smält kokosoljan i en kastrull och rör ner hackad mjölkchoklad tills den blivit en jämn och lite smått rinnig chokladsmet. Vänd kexen i choklad och låt rinna av på galler. Låt stelna i kylskåp.
TIPSA GÄRNA DINA VÄNNER OM RECEPTET! ANVÄND KNAPPARNA HÄR NEDANFÖR FÖR ATT DELA PÅ FACEBOOK OCH TWITTER!
28 apr, 2015 | Glutenfritt, Kladdkaka
Det här är de enklaste browniesarna i hela världen. Bara två ingredienser krävs och de blir försvinnande goda och dessutom glutenfria. Här är receptet:
Knäck äggen i en vispbunke och vispa dem hårt med elvisp tills de är rejält ljusgula och puffiga (ju längre desto bättre: 5-10 minuter är bra). Värm hasselnötskrämen under omrörning tills den blivit lite mer lättrinnande och klicka i lite i taget i äggsmeten. Vispa under tiden tills allt blandat sig. Häll i en form klädd med bakplåtspapper och grädda i 175°C i 25-30 minuter. Ringla eventuellt över lite mer varm hasselnötskräm. Låt svalna och skär i rutor.
27 apr, 2015 | Glass
Låt dig inte luras av att den här glassen är fånigt enkel att göra och nästan lite väl nyttig för att platsa på den här bloggen. Den är framför allt supergod och ett av de snabbaste sätten att svalka sig under soliga dagar. Dessutom är den ett utmärkt sätt att lura i glassugna barn en banan. För det är just det den består av. Banan. Inget mer.
Du behöver:
- bananer (önskat antal)
- en frys
- en mixer med knivtillsats eller stavmixer
Dela bananerna i mindre bitar och frys in i en fryspåse eller burk (här kan de ju ligga nästan hur länge som helst i väntan på tillredning, så frys in några halvbruna bananer redan nu, vettja!). Ta fram och kör i mixer till glasskonsistens. Klart!
Håll utkik efter olika sätt att smaksätta och lyxa till denna sjukt enkla glass – fler recept kommer inom kort!
