Efterfrågan på recept utan gluten eller mjölkprodukter är större än någonsin. De här kakorna slår två flugor i en smäll och är både glutenfria och laktosfria. Dessutom är de farligt goda…
Baka goda kakor utan gluten och laktos!
Det som inte blir bättre av choklad blir bättre av mer choklad, brukar jag säga. Här är alla underbara bidrag till Månadens sötsak på just det temat.
Chocolate fudge brownies från Saker jag bakar
Glutenfria och mjölkfria snitt med rå kakao, kokossocker och rödbetspulver från Kjerstis mat och prat
Chokladrulle från Jessica’s cakery
Chokladpudding från Karins kök
Browniepudding från Milk and a cookie
Brownies på 20 minuter från I gott sällskap
Chocolate cookie nut dream från Höjdgränd
Triple chocolate brownies från Sweet sweet treats
Black bean chia brownies från Livsnjutarnas gourmetkök
Biscotti med smak av choklad, lakrits och kardemumma från Blomster och bakverk
Bars med choklad från Vego Eco
Jordnötskakor med choklad från Dubbelhakornas välmående
Mjuk chokladkaka med fyllning av cream cheese och kondenserad mjölk från 175 grader
Och chokladrulltårta med ingefärsfyllning från … och gott.
Tack för alla fina bidrag!
inlägget är ett samarbete med littledessert.se
Ni har väl inte missat inspirationsfesten #bakcirkeln på instagram? Denna vecka är temat KALAS och något alldeles särskilt fint och festligt står på spel. Följ mig på @sota.saker för att vara med!
Choklad, kola och popcorn – kan det ens bli bättre? Den här kladdkakan är en given succé varje gång. Seg, chokladig och lite salt och knaprig på toppen. Så här gör man den.
KAKA:
DEKORATION
Rör ägg och socker lite slarvigt med en gaffel. Smält smöret, bryt ner mjölkchokladen i det och blanda i tills den löser sig. Rör ner chokladkrämen i sockersmeten tillsammans med vetemjölet. Häll smeten i en smord form med löstagbara kanter. Baka i 15-20 minuter i 200 grader. Låt svalna. Dekorera med rikligt med poppade popcorn. Ringla över rikligt med kolasås och strö över flingsalt.
Jag har svårt för devisen att “frukt är godis”, men däremot kan frukt mycket väl vara glass. Den här chokladglassen gör man superenkelt på frysta bananer och några skedar chokladpålägg. Så här går det till:
Dela bananerna i småbitar och frys in. Mixa de frysta bananerna tillsammans med chokladkrämen till en glassig smet. Servera som den är eller med chokladsås över.
