Tjohoo! Roliga nyheter!
Äntligen kan jag berätta om det superroliga projekt som jag hållit på med i några månader nu och som gör mig så peppad att jag nästan spricker! Just nu arbetar jag med det som så småningom ska bli en liten bokserie om tre böcker. Böckerna kommer att ha varsitt tema:...
Mjuk vaniljpaj
Den här mjuka kak-pajen är väldigt enkel att göra och så blir den så sjukt god! Jag använder en kakform som påminner om en pajform, men som blir lite uppochnervänd när man bakar i den. Själva urgröpningen, där fyllningen ska vara, är liksom i botten om ni förstår vad...
Eton mess
Eton mess, eller marängswiss, som vi vanliga dödliga kallar efterrätten, är nog min mest gjorda dessert. Det är så vansinnigt enkelt att bara slänga ihop lite god frukt, maränger och vispad grädde i en stor hög. Och så blir det godare än något annat. Så här års...
Nyttiga snacks
Jag får ganska ofta önskemål om recept på nyttiga sötsaker och snacks av olika slag. Och faktum är ju att bara för att något är väldigt gott, betyder det inte att det måste vara onyttigt. Här har jag samlat några av mina snacksfavoriter av det lite nyttigare slaget....
Valnötssmör
Vet ni att det är hur lätt som helst att göra sitt eget valnötssmör?! Och att det dessutom är ett fantastiskt gott pålägg. Jag slänger ner några nävar ekologiska valnötter, en nypa salt och lite flytande honung i en mixer och kör tills det blir en krämig och smörig...
Baka nyttigt!
Recept på nyttiga bakverk – alltså nyttiga kakor, efterrätter eller godis – är det jag får flest frågor om så här års. Kanske är det alla nyårslöften som gör det. Eller så är vi kanske helt enkelt bara väldigt trötta på allt julgodis just nu. Oavsett...
Internationella pizzadagen
Finns det någon annan dag på året då det äts så mycket pizza i det här landet som på nyårsdagen? För mig är det tradition att äta pizza och dricka te (vi dricker te till allt i min familj – spelar ingen roll om det passar eller inte) och se Ivanhoe dissa Rebecka...
Tack!
Ett tufft, nervkittlande, ansträngande, vackert och framför allt alldeles fantastiskt 2015 är snart till ända. Tack till alla er som läst, kommenterat, mejlat, peppat, frågat och hängt med mig här och på instagram och Facebook! Nu börjar ett nytt spännande år och jag...