Chokladskorpor
Ett superenkelt och smart sätt att göra söta skorpor är att använda sig av vetebullar som blivit över (om det nu någonsin blir några över). De här små sakerna har jag gjort av världens godaste chokladbullar som jag helt enkelt bara skurit i skivor och torkat i ugnen....
Sura saker
En av mina favoritfrukter är, tro det eller ej, citronen. Dels för att den utan konkurrens är den snyggaste frukten, men också för att den gör sig så evinnerligt bra till sött. Här är några av mina favoritrecept på sötsaker med citron. Citronlemonad – Tveklöst...
Lördagslänkar
Idag vaknar jag på hotell långt från Stockholm. Jag har varit iväg och jobbat några intensiva dagar och ska alldeles strax fara hem igen och hinna få lite helg innan nästa vecka börjar. I sann matlagningsprogramsanda har jag dock “förberett” några...
Vitaminkick
Jag älskar att starta morgonen med starkt mjölkkaffe, tjock yoghurt, ägg och en riktigt fruktsyrlig vitaminkick. Den här gör jag med frysta blåbär som bas, vilket gör att den blir lite frostigt kall och nästan lite sorbetliknande i konsistensen. Gudomligt gott! 1...
Nyttolimpa
Ett enkelt och riktigt fiberstinnt matbröd som fått sötma av gula russin. Givetvis går det lika bra med vanliga bruna, eller annan torkad frukt för den delen. 25 g jäst 3 dl vatten 1 tsk salt 1 msk rapsolja 1 dl rågkross + 1 dl kokat vatten 1 dl krossade linfrön 1 dl...
Bloggpicknick
Uppdaterat: På grund av ösregn skjuter vi på picknicken till den 6 juni istället. Samma plats och tid. Mer info inom kort. Häromdagen pratade Anne från den eminenta matbloggen Anne’s food och jag om hur vansinnigt trevligt det är med somriga matutflykter. Den...
Månadens sötsak – Återvinning
Om det är något jag verkligen gillar så är det att hitta sätt att använda överblivna godsaker så att man slipper slänga dem. Därför blir temat för Månadens sötsak ÅTERVINNING i maj. En riktigt kreativ utmaning, med andra ord. Mitt eget bidrag är chokladöverdragna...
Brunch ftw!
Så sjukt många goda recept ni bjudit på till Månadens sötsak den här gången! Jag vill bara ta ledigt en hel vecka och äta långfrukost varje dag och testa alltsammans! Här är de. Alla underbara bidrag på temat Brunch: Pernilla bakade fina små skorpor. Tove gjorde...