Rosensaft

10 aug, 2011 | Saft

En makalöst vacker sak man kan göra av de sista sommarrosorna är knallröd rosensaft. Det blir en väldigt speciell saft, med en lite skir känsla, som jag verkligen tycker om som alternativ till riktigt söta och bastanta bärsafter. Enkel att göra är den ocskå, så det är...

Färskpressad lemonad

19 jul, 2011 | Saft

Finns det något finare, mer femtiotalsamerikanskt och läskande än färskpressad lemonad? Jag har svårt att tro det. Det här är helt enkelt det bästa man kan bjuda på när sommaren är som hetast. FÄRSKPRESSAD LEMONAD 1 dl pressad citronjuice (ca 4 citroner behövs) 4 dl...

Lavendelsaft

27 jun, 2011 | Saft

Jag ska resa iväg och jobba i Dalarna i några dagar och har passat på att sätta en rejäl bytta med saft på dragning i kylskåpet, som ska vara klar lagom tills jag kommer hem igen. Lavendelsaft med extra uppbackning av fläderblommor blir det. En riktigt blommig och...

Syrénsaft

5 jun, 2011 | Saft

Om ni befinner er på en plats där syrénerna ännu inte blommat över tycker jag att ni fortare än kvickt ska ta och plocka ett gäng klasar och göra underbart rosalila syrénsaft på dem. Det gjorde nämligen jag förra veckan och hjälp, så gott det är! Ett underbart...

Saft på frysta bär

23 jan, 2011 | Saft

Man kan lätt tro att det bara går att koka saft på sensommaren när alla bär är färska och nyplockade, men faktum är att det går alldeles utmärkt att göra saft på frysta bär också. Häromdagen rensade jag frysen på överblivna lingon, blåbär och hallon och kokade en...