Saft av syrén

4 jun, 2013 | Saft

Syrénerna blommar som allra bäst här nere vid Mälarstranden och klarar man inte att vänta tills fläderblommorna slår ut bredvid dem går de lila blomklasarna precis lika bra att göra saft av. Syrénsaft är en alldeles för bortglömd klassiker – alla borde verkligen någon...

Saftigt

19 mar, 2013 | Saft

Det börjar bli dags för vår, hörrni. Det är bara än så länge lite svårt att se den under all is och snö och snålblåst. För mig innebär våren fler promenader, cykel till jobbet och kanske till och med en och annan joggintur. Och till sådant behövs saft om man inte ska...

Saftigt

4 jul, 2012 | Saft

Varje sommar bör, om jag får bestämma, innehålla åtminstone ett rejält saftkalas. Här är några alldeles vansinnigt goda törstsläckare som man kan göra själv. Rårörd saft på röda vinbär Vinbärsbladssaft Rabarbersaft Rosensaft...

Blandad saft

9 maj, 2012 | Saft

När jag tröttnar på en saftsort, eller helt enkelt bara hittar en halv burk av varje smak i frysen, brukar jag blanda ihop dem för att se om det blir roligare än att dricka dem var för sig. Ibland blir det det, ibland blir det verkligen inte det. Ett mer lyckat...

Blandsaft

21 mar, 2012 | Saft

När jag var liten framstod Bob’s blandsaft som det lyxigaste i hela världen. Våra grannar hade den. I plastdunk i skafferiet. Man fick ta hur mycket man ville när man var där och spä den precis hur stark som helst. Hemma hade vi trist hemlagad saft av surt...

Blommig saft

22 Nov, 2011 | Övrigt, Saft

När jag gör saft brukar jag hälla en del av den på glasflaska för vardagsbruk och frysa resten i små fula plastburkar. Oftat glömmer jag dem där längs inne i frysen, förbi ärtpåsar och sommarbär. Och så gör jag ny saft för att jag tror att den gamla är slut och häller...