Välj en sida

Skördetips i P4

I morse var jag med i P4 Jönköping och gav tips på en massa härliga saker man kan göra för att ta tillvara på sommarskörden inför hösten. Jag älskar den här tiden, när sommaren går mot höst och man får ställa till med stora saft- och syltkok som markerar en ny årstid....

Syrénsaft, rabarbersylt och bröd av nässlor

Det går fort nu. Allt grönt liksom exploderar på en och samma gång och helt plötsligt blommar trädgårdar och skogar med så mycket ätbart att det knappt hinns med att skördas. Som många av er vet är jag en hopplös sucker för att ta plocka och ta tillvara ätbara...

Hur man skär en mango

En av livets stora frågor är hur man skär en mango på allra bästa vis. Svaret, om ni frågar mig, är så här. Enkelt, snabbt och jädrans snyggt om jag får säga det själv. Inte nog med att man slipper karva sig runt den enorma kärnan i blindo, man får dessutom mangon...

112-kakor vid akut sötsug

Ibland är det akut. Kaksuget, alltså. Man behöver en kaka på momangen, men har varken tid eller lust ställa till med värsta storbaket. I “Ni önskar – jag bakar” önskade både Silja och Ileea ett recept på så kallade “Emergency cookies”,...

Smart trick för att rengöra våffeljärnet

Jag använder mitt våffeljärn till en hel massa olika saker. Jag tycker om att äta våfflor till både fika och mellanmål och eftersom jag inte gillar att ha tusen köksmaskiner på arbetsbänken får det fina gamla järnet ofta dubbla som både mackgrill och microvågsugn. I...

Huskur mot förkylning

Jag älskar senvintern, med lite ljusare dagar och kalla promenader och raggsockor och varmt te när man kommer hem. Men ibland är den här årstiden verkligen den värsta. Som ett brev på posten får jag alltid en rejäl förkylning vid den här tiden, som liksom känns ännu...

Pin It on Pinterest