Rödrandigt

16 jul, 2010 | Godis

När jag gick i skolan var de bästa studiebesöken alltid de som gick till Gränna. Mest för att man fick titta på polkagristillverkning och köpa godis. Inte särskilt mycket för att man också fick gå på luftballongmuseum. Att besöka Gränna som vuxen är nästan ännu bättre...

Apelsin- och kaneltryffel

29 jun, 2010 | Godis

Apelsin och kaneltryffel kanske låter lite väl julkryddat så här mitt i högsommarvärmen, men de här tryfflarna är verkligen precis lika goda oavsett årstid. Dessutom är det något alldeles särskilt med att göra sitt eget godis. Ge bort dem i present i en fin påse,...

Pecannötkola

4 maj, 2010 | Godis

Under arbetet med kakboken har jag experimenterat en hel del med olika sorters kola och fudge. Det här är en variant av pecannötkola som inte fick plats i boken, men som är alldeles för god för att inte uppmärksammas. Så här gör man den: PECANNÖTKOLA 1 dl grädde 2,5...

Power bars

29 apr, 2010 | Godis

Bara Gud och de amerikanska livsmedelsföretagen vet vad som egentligen är i alla de här “nyttiga” power bars som ska få oss att känna oss lite sportigare när vi äter godis. Min gissning är en hel del konserveringsmedel och sisådär mycket naturliga råvaror....

Svart guld

26 apr, 2010 | Godis

Det har varit lakritsfestival här i Stockholm och i går begav vi oss till Norrtull för att provsmaka och handla lakrits från hela världen. En av mina absoluta favoriter är isländskt lakritsgodis som kombinerats med choklad och därmed blivit något av det godaste som...

Prinsesspraliner

22 apr, 2010 | Godis

Tänk att få specialdesignade chokladpraliner när man gifter sig. Det skulle jag vilja ha! Särskilt om de kom i så här söta små askar med välretuscherade helkroppsbilder av brudparet i locket. De här, tillverkade till sommarens prinsessbröllop, kom på posten i går....