8 mar, 2011 | Övrigt
Den här gamla klenoden hittade jag i en av mammas bokhyllor i helgen. Boken tillhörde en gång hennes mormor och är alldeles bräddfull av smarta, smått galna och fullkomligt vanvettiga husmorsråd från det glada 20-talet. Som till exempel hur man gör sitt eget gurgelvatten, hur man blir av med gikt, sluddrande tal, sömnvandring eller hudklåda, liksom hur man bäst dämpar hysteriska anfall och “gråtkramp” – en åkomma som för övrigt främst drabbar “nervösa kvinnor”.
Den är på många sätt fantastiskt rolig (och ibland lätt gastkramande) läsning. Men framför allt är den ett dokument över den tidens syn på kvinnorollen och på kvinnan som det svagare (och ofta lätt hysteriska) könet. Den är också en påminnelse om hur vansinnigt lite som har förändrats.
Fortfarande idag, i Sverige, får kvinnor mindre pengar än män för lika hårt arbete, de får kämpa hårdare för att få de bra jobben och utsätts för allehanda typer av diskriminering på grund av sitt kön. Trots att det gått nästan 90 år sedan den här boken skrevs och kvinnors existensberättigande kunde mätas i deras förmåga att få bort kaffefläckar från linne.
By the way: Gråtkramp botas med löst sittande kläder, skogsluft och lättare trädgårdsarbete. Om utifall någon av er skulle känna att en sådan är på väg.
8 mar, 2011 | Bullar
Det är den 8 mars och äntligen fettisdagen. Det innebär att man idag har dispens att äta så många semlor man kan. Själv har jag tjuvstartat rejält i år och haft frys och kyl full av semmelbullar och mandelmassa sedan början av februari. Livet är för kort för att vänta halva vintern på världens bästa bakelse tycker jag!
Fettisdagen firas som en förberedelse inför den kristna fastan på (den feta) tisdagen mellan blåmåndagen och askonsdagen – alltså dagen innan fastan börjar.
7 mar, 2011 | Småkakor
Jag brukar göra färdig kakmix av mina favoritkakrecept som får stå i skafferiet redo att tas fram när tiden tryter. Superenkelt att göra – man blandar bara alla torra ingredienser i en burk och skriver vad som ska tillsättas på en lapp tillsammans med gradantal och ugnstid. Till den här tillsätter jag bara smör för att få fina små chokladhjärtan på nolltid.
6 mar, 2011 | Övrigt
Lakrits. Finns det någonting bättre? Jag kan då rakt inte komma på något, i varje fall! Här är några av de bästa recepten på riktigt salta, söta saker.
Mina favoritmacarons. Salta, söta och alldeles bedårande vackra.
Underbara chokladtryfflar med krossad turkisk peppar i. En helt oslagbar kombination.
Hundra gånger bättre än knäck! Dessutom är den barnsligt lätt att koka.
bild: Nicklas
Tveklöst den bästa glassmaken om jag får bestämma. Och alldeles ljuvlig till hemkokad chokladsås.
5 mar, 2011 | Blogginspiration
Det är lördag och jag har farit ner till Småland för att äta bakelser och fara runt på superbilliga loppisar. Och för att skvallra och snicksnacka och dricka te med mina kära föräldrar förstås. Men innan jag återgår till det tänkte jag passa på att delge er veckans lördagslänkar.
Mattias från Bake my day gör alltid helt fantastiskt underfundiga små bakverk. Den här glittriga cakepop-diskokulan passar fantastiskt bra så här i schlagertider, tycker jag. Och kolla in de elaka “olyckskakorna“, som alternativ till snälla lyckokakor. Sjukt roliga!
En annan fin blogg är Kakdrömmar som bakat fina små chokladkringlor att förlora sig i.
Annorlunda bullar och vetesnurror med mandelmassa från bloggen Mitt stora köksäventyr.
Och syndigt god Dulce de leche-glass från Bara en kaka till.
En vansinnigt god lördag till er alla!
