7 jun, 2013 | Samarbeten
inlägget är ett samarbete med votum och gullers förlag
Just nu har mitt kära förlag Votum ett specialerbjudande på båda mina böcker för alla underbara människor som läser den här bloggen. För det fördelaktiga priset 320 kronor (plus frakt på 39 kronor inom Sverige) får man både boken Söta saker och den alldeles färska Sött från förr, med massor av retrorecept från förra seklet. Fyll i formuläret nedan och ange koden “bloggläsare” så skickas böckerna hem till dig inom tre arbetsdagar. Och glöm för allt i världen inte att ange adressen som du vill ha böckerna till! Givetvis kan man också beställa böckerna till utlandet, men då blir frakten lite dyrare. Skynda att fynda!
Erbjudandet gäller till den 14 juli.
[contact-form-7 id=”13365″ title=”Votum”]
4 jun, 2013 | Saft
Syrénerna blommar som allra bäst här nere vid Mälarstranden och klarar man inte att vänta tills fläderblommorna slår ut bredvid dem går de lila blomklasarna precis lika bra att göra saft av. Syrénsaft är en alldeles för bortglömd klassiker – alla borde verkligen någon gång få smaka på saft av syrén, som blir lite lila i färgen och smakar som blommorna doftar. Faktum är att man kan göra en hel massa somriga och goda saker av syrénblommor. Socker att ha i teet, till exempel. Eller glass. Eller varför inte en kaka.
Syréner är underbara blommor som går fint att göra saft eller glass av!
TESTA VÄRLDENS GODASTE: SYRÉNSAFT
Syrénsaft
3 jun, 2013 | Övrigt
Alldeles fantastiskt många kreativa och roliga bidrag har kommit in på temat TILLBEHÖR till Månadens sötsak. Den här gången fanns ju inte bara glädjen av att medverka i potten, utan även tre exemplar av boken Sött från förr. De lyckliga vinnarna är:
Remsans bistro, som serverade söt maskrossirap.
Hovkonditorn, som bjöd på spännande passionsfruktssmör.
och Mårtenssons, som bidrog med en passionerad jordgubbssalsa.
Hurra hurra! Mejla mig era adresser så kommer boken på posten!
Här är alla de andra underbara bidragen:
(mer…)
26 maj, 2013 | Övrigt
Marshmallows kan mycket väl vara det bästa som amerikanerna någonsin uppfunnit (med undantag för en och annan rymdraket). De passar till precis allt och kan med fördel användas i alla tänkbara kakor och bakverk. Helt fantastiska är de såklart i vildmarksklassikern “s’mores”, där de grillas över öppen eld och trycks in mellan två kex och en chokladbit. Här är några andra tips på hur man kan använda dem.
Gör världens godaste Rocky road, med vit choklad.
Baka supersega skafferikakor.
Doppa dem i choklad och strössel och servera på spett.
Blanda dem med glass och jordgubbar till en klassisk sundae.
Eller gör livets bästa och mastigaste chokladkaka – Mississippi mudcake.
21 maj, 2013 | Bokbak
Nästan ett år har gått sedan vi började jobba med boken Sött från förr. Jag vet allvarligt talat inte hur många kakor som provbakats i jakten på det 80-tal recept som slutligen kom med i boken. Eller för den delen hur många superfina bilder som tagits, men inte fått plats. Här är några av alla favoriter vi var tvungna att välja bort. Tagna av Josefin Casteryd.
