Swedish Pancakes
Swedish pancakes are much thinner than traditional American pancakes and here in Sweden we eat them with whipped cream and jam instead of maple syrup and fresh berries. The recipe is really super simple. So, why not try some Swedish pancakes for Pancake day (or Shrove...
Sega kolakakor
Mitt allra bästa lördagsgodis är sega småkakor. De går åt i en rasande fart och är nästan precis lika goda nybakade som efter en vecka i burk. Förutsatt att man låter dem vara så länge. Det här receptet går att ändra efter tycke och smak genom att tillsätta lite rivet...
Världens bästa tårta
En riktigt bra tårta går att variera i oändlighet och är ovärderlig att kunna plocka fram som ett ess ur rockärmen när det är fest och man inte vet vad man ska bjuda på. Här är några pålitliga beståndsdelar som gör att du lyckas varje gång. En lättbakad botten, några...
Lördagslänkar
Jag har min första riktiga lördag på länge. Långfrukost, tidningsbläddring och inget jobb alls. En utmärkt dag att återuppta min gamla tradition att tipsa om andra bloggar som förtjänar att läsas. Det är väl egentligen alldeles på tok för vårvackert utanför fönstret...
Lugnet efter stormen
Joss och jag har klarat av ännu en fotodag – den näst sista för den här omgången om allt blir som det ska. Nu återstår bara ett par kompletteringsbilder och nästa vecka går bokarbetet på allvar in i nästa fas – själva skrivandet. Jag ser hemskt mycket fram...
Månadens sötsak – Morgon
Hörrni! Det har redan blivit dags för en ny utmaning i Månadens sötsak. Den här gången blir temat MORGON och tolkningen är lika fri och subjektiv som vanligt. Så här gör man för att vara med: Bakar något på temat MORGON före den sista mars, bloggar om det och länkar...
Bakslag
De allra flesta saker med att göra bakböcker är helt fantastiska. Att i lugn och ro få arbeta fram en ny idé. Lägga upp innehåll. Skriva texter. Baka, styla, fota, formge. Experimentera och testa sig fram till de absolut bästa recepten. Just den där sista punkten...