Våffelfest
Idag är den här. Den efterlängtade och glädjerika våffeldagen. Jag grundade såklart redan igår med det här våffelberget toppat med vaniljglass, maränger och färgglatt strössel. Här är några andra oumbärliga våffelrecept att fira med idag: Krispiga våfflor Morfars...
Veckans bild
Idén att låta er skicka in bilder på sötsaker ni bakar härifrån har visat sig vara något av det gladaste jag kommit på! Fattar ni hur mycket fina bilder ni tar? Det är fantastiskt kul att se sina recept bakade och förevigade på det viset! Veckans bild kommer från...
Vad tycker ni om annonser?
Jag har tänkt en hel del kring annonser, företagssamarbeten och sponsring den senaste tiden. Och nu vill jag väldigt gärna höra vad ni har att säga om saken. Som bloggare (Söta saker är ju numera en av de största matbloggarna i landet) får man en hel del mer eller...
Lättbakat surdegsbröd
Eftersom jag skrev om hur man gör sin egen surdeg igår är det väl inte mer än rätt att jag delar med mig av ett bra recept på surdegsbröd också. Det här är nog världens enklaste variant. Sjukt gott är det dessutom! Vill man göra det mer avancerat kan man byta ut lite...
Surt sa räven
Jag tycker alltid att det känns väldigt lyxigt att kunna äta egenbakat surdegsbröd, men när andan faller på att baka har jag sällan lust att gå och vänta i flera dagar på att den rackarns sörjan ska bli klar. Därför har jag nästan alltid en burk med surdeg stående i...
Söndagslycka
Ibland tycker jag alldeles särdeles mycket om mitt liv. Särskilt under lata söndagar, när det viner kallt utanför i gränden och man får komma in från isig promenad med nyinköpta bakelser och se på BBC-repriser, dricka te och sammanfatta helgen så här långt. Min har...
Lördagslänkar
Visst måste väl ändå lördagar vara de bästa dagarna på hela veckan? Och nu är ännu en här! Jag har börjat den med frukost i sängen, men inte mycket mer än så. Hoppas ni gör något riktigt fint! Här är veckans lördagslänkar: Det har ju varit St Patrick’s Day och...
Frasiga våfflor med vichyvatten
Mina frasigaste och absolut godaste frasvåfflor gör jag enligt min morfars tidlösa recept. Hans recept innehåller rejält med smält smör och en stor skvätt vichyvatten (eller mineralvatten av vilket slag som helst), vilket gör våfflorna vansinnigt krispiga. Här är...