Skorpkakor

19 Nov, 2012 | Småkakor

De här sega, knapriga kakorna kom till när jag varken hade smör eller mjöl hemma häromdagen. Skorpmjöl är faktiskt en alldeles förträfflig ingrediens att baka med och väldigt lätt att göra själv. 2 1/2 dl skorpmjöl 1 1/2 dl socker 1 msk vaniljsocker 2 äggvitor Vispa...

Frukostsmoothie

14 Nov, 2012 | Drycker

Till frukost brukar jag göra världens enklaste smoothie på filmjölk och de bär som finns i frysen eller kylen för tillfället. Här är dagens recept. 1 dl hallon 1 dl jordgubbar 1 dl filmjölk 1-2 msk vispgrädde Tina bären över natten eller använd färska. Mixa allt med...

Hemgjorda snacks

13 Nov, 2012 | Övrigt

Förutom att det är fantastiskt roligt att baka och göra sina egna godsaker så är det ju också ett väldigt bra sätt att hålla koll på vad det man äter faktiskt innehåller. Här är några hemlagade och fantastiskt goda snacks, som slår allt med E-ämnen och artificiell...

Sött till far

11 Nov, 2012 | Godis

Idag firar vi Fars dag och riktigt bra pappor förtjänar riktigt bra sötsaker, tycker jag. Hembakt whiskytryffel är mitt bästa presenttips för dagen. Enkel att göra och har man tur får man provsmaka en eller två under tillverkningen. Receptet hittar man...

Lördagslänkar

10 Nov, 2012 | Blogginspiration

Glass på Bastognekakor och nougat från Chocolat Russinkakor for dummies från Frk Kræsen Och spännande cupcakes på ekollonmjöl från Cupcake project. Trevlig...

Äppelfest

9 Nov, 2012 | Övrigt

Äpplen är nog min absoluta favoritfrukt att baka med. Här är några av mina allra bästa äppelrecept. Brown sugar apple muffins Moster Gunillas fantastiska äppelkaka Äppelkaka på burk Äppelpannkakor...

Sneak peek

7 Nov, 2012 | Bokbak

I dag tänkte jag bjuda på en liten tjuvtitt in i den nya boken – Sött från förr – som Joss och jag jobbat med sedan i somras. Den kommer att blanda gamla släktrecept och baktips från mormors och mormors mors tid med klassiska bakverk och efterrätter från...

Månadens sötsak – Värmande

5 Nov, 2012 | Blogginspiration

Det börjar bli lite för kallt ute för att man ska klara sig särskilt länge till utan glögg, tjockhalsduk och raggsockor. Därför tänker jag att det kan vara på sin plats med lite inspiration i form av upptinande bakverk och sötsaker. I november blir utmaningen i...

Lördagslänkar

3 Nov, 2012 | Blogginspiration

I dag ska jag fara och träffa mina två käraste vänner från college. Planen är ett drygt dygn av 90-talsminnen, amerikanskt godis och ogräddad kakdeg och jag nästan svimmar så fint ska det bli. Men först behöver vi lördagslänkar: Pumpkin blondies från Brown Eyed Baker...

Thank God it´s Friday!

2 Nov, 2012 | Blogginspiration

Äntligen fredag! Och inte vilken fredag som helst, för i dag är det nämligen också dags att presentera alla bidrag till Månadens sötsak. Utmaningen i oktober var att baka på just temat FREDAG och dessutom fanns chansen att vinna den läckra Cake Boss-boken från TLC....