Månadens sötsak – RÖTT
Det har varit lite grått och kallt ute den senaste tiden och vad kan väl passa bättre än en rejäl färgklick att kicka igång våren med? Temat för aprils Månadens sötsak blir RÖTT och den som vill vara med gör så här: Laga något sött på temat RÖTT före den sista april,...
Krusbärsmuffins
Inspirerad av alla era härliga muffins till Månadens sötsak bakade jag häromdagen en gammal favorit med frysens sista sommarkrusbär. Byt mot precis vilka bär som helst om du hellre vill det! 125 g smör 2 dl socker 2 ägg 1 1/2 dl mjölk 4 1/2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver...
Mango- och ingefärssmoothie
En riktig förkylningsdödare som dessutom smakar helt fantastiskt friskt och gott. Jag gör den här varianten med naturell yoghurt med hög fetthalt, och riktigt stark ingefärssmak. 2 dl yoghurt (naturell) 1 dl mango skuren i bitar några skivor färsk ingefära lingon till...
Muffins i mängder
Resultatet av den här omgången av Månadens sötsak är ett fullkomligt berg av muffins. Söta, salta, krämiga, matiga – och med en massa oväntade och roliga smaker som Pina colada, ingefära och gräslök. Det är precis lika spännande som det låter! Här är alla bidrag...
Filmjölksshake
Det är förmodligen bara jag och några enstaka envisa gamla tanter i Småland som fortfarande äter två frukostar. Jag tycker dock att det är en fantastiskt trevlig företeelse som fler borde ta efter. Min bästa förstafrukost är att göra en smoothie eller filmmjölksshake....
Påsken 2013
Påsken infaller tidigt i år. Redan i dag börjar vad som i den kristna kalendern kallas för “Stilla veckan” – den sista veckan i fasteperioden. Blå måndag, Vita tisdagen, Dymmelonsdagen, Skärtorsdagen och Långfredagen leder fram till Påskafton den 30...
Våffeldagen 2013
På måndag är det dags! Den 25 mars är det äntligen Våffeldagen. Här är alla våffelrecept – och de bästa tillbehören – som du behöver inför firandet. Hemgjord sylt, egenkokad vaniljglass och vispgrädde till klassiska frasvåfflor är min favoritkombination....