Jordgubbssaft
Ett av mina starkaste saftminnen är en jordgubbssaft som min morfar brukade bjuda på när jag var barn. Receptet finns tyvärr inte kvar, men jag tror att jag lyckats återskapa det ganska bra. JORDGUBBSSAFT 2 l jordgubbar 4 dl vatten ca 5 dl strösocker 1 krm...
Safta och sylta
Det är skördetid för en herrans massa bär just nu och jag kommer snart att gå in i totalt safta och sylta mode. Det finns inget mer meditativt än att stå i köket med en massa nyskördade frukter och bär och se dem koka och puttra och bli färgglada burkar att ställa i...
Saft med citronmeliss
Vad ska man göra med all citronmeliss som växer som ogräs i köksfönstret? Saft, såklart! Den blir faktiskt vansinnigt god, den här saften och väldigt frisk i smaken. Så här gör man den: SAFT MED CITRONMELISS ca 7 dl citronmeliss (löst packad) 1 citron 7 dl socker 7...
Nä, nu blommar det!
Gör saft på sommarens godaste blommor! Rosor, syrén, lavendel och fläder är några exempel på vackra blomster som blir fantastiskt goda i saftglasen. Här är några av mina bästa saftrecept. Rosensaft Syrénsaft Lavendelsaft med fläder...