Månadens sötsak – Mjuka kakor
Jag hoppas att ni har fått vila ut ordentligt under julhelgen och känner er redo för en riktig bakutmaning. That’s right people, Månadens sötsak är tillbaka! Och den här gången blir temat MJUKA KAKOR. Reglerna är lika enkla som alltid: Baka något sött på temat...
Nutty chocolate banana bread
Varje sommar samlas hela världens lindy hop-dansare i den oansenliga lilla byn Herräng i skärgården för att dansa tills de inte vet vad som är upp och ner längre (bokstavligt talat, eftersom dansen innebär en hel del voltande över folks axlar). Under några intensiva...
Blommig honungskaka
En somrigare kaka än så här får man leta efter. Syrlig citrusglasyr till rund honungssmak och så massor av färgglada blommor på det. Så här gör man den. 150 gram smör (smält) 2 ägg 3 dl socker ½ dl flytande honung 4 ½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 ½ dl mjölk till...
Kokoskaka med vit chokladfrosting
Kokos, vit choklad och ännu mer kokos på det. Man behöver egentligen inte säga mer. Denna kokoskaka är något av det saftigaste och godaste man kan tillverka. Ni bara måste testa den! KOKOSKAKA MED VIT CHOKLAD KAKA 150 gram smält smör 2 ägg 3 dl socker ½ dl kokos 4 ½...