Salt smörkola

26 Nov, 2014 | Godis, Julrecept

Det här underbara receptet på salt smörkola kommer från min bok Julens söta saker och är en riktig favorit. Att baka från sin egen bok känns lite stört. Som att prata med sig själv eller så, vilket jag i och för sig också går omkring och gör för jämnan. I dag har jag...

Ingefärskola

21 Nov, 2014 | Godis

En av de allra bästa sakerna med jul är alla härliga kryddor som man får lov att gå loss med. Färsk ingefära är en fantastisk kolakryddning och i denna sammetslena ingefärskola bryter den perfekt mot det söta och ger en lite extra stingig godissmak. Varning för att...

Julstök och sega kolor

18 Nov, 2014 | Godis

Förra veckan hade jag årets första kolakokardag. Ja, jag har sådana. Och de är verkligen att rekommendera. När man kokar kola kan man nämligen inte hålla på med en massa annat. Man kokar bara kola. Och det är förfärligt meditativt att sitta och slå in smöriga små...

Coca-cola-kola

13 Nov, 2014 | Godis

Jodå, det blir precis lika sjukt gott som man kan tro. Plus att det låter roligt att säga – “coca-cola-kola”. Ett hett tips inför julens kolakok är att skaffa sig en mattermometer. De brukar inte vara så fasligt dyra (man behöver inte värsta...

Kokospraliner

28 jul, 2014 | Godis

Jag har helt fått dille på kokosflingor den senaste tiden. De här söta små chokladpralinerna är ett resultat av det. 1/2 dl kokosolja 100 g mörk choklad 1/2 dl råa kokoschips Hetta försiktigt upp oljan i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och bryt ner chokladen....

Hemgjort påskgodis

16 apr, 2014 | Godis

Hemlagat påskgodis är både finare, godare och roligare än köpt och det finns en hel massa fantastiskt goda saker som man kan göra själv och lägga i påskägget. Här är mina bästa godisrecept till påsk. Snygga påskklubbor Mintdoftande polkagristryffel Chokladdoppade...