Välj en sida

Mintsirap

Inspirerad av ingen mindre än Ernst Kirchsteiger, som gjorde en spännande granskottssirap i ett av sina program, bestämde jag mig för några veckor sedan för att testa en variant med mynta, som faktiskt blev ganska trevlig. Allt som behövs är socker, citron och mynta,...

Ketchup

Ketchup brukar ofta betyda en halvtrist, seg och onaturligt röd röra som smakar mer socker, ättika och konserveringsmedel än något annat. Men det behöver den verkligen inte göra. Att göra sin egen ketchup tar lite tid, men är inte ett dugg svårt. Och skillnaden blir...

Den sista lavendelskörden

Om man har lavendel kvar i trädgården (eller ser att grannen har det och inte verkar förstå dess bakvärde) är det en strålande idé att skörda den (alternativt be grannen om lov att skörda hans/hennes) innan den torkar helt och göra lavendelsocker för resten av året....

Månadens sötsak – Lättlagat

Det kan vara hur roligt som helst. Att mala nötter till mjöl, vispa nattvärmda äggvitor och med stor precision spritsa lättstötta små skal på neurotiskt plant bakplåtspapper för att, timmar senare, kanske få de perfekta makronerna. Men bara om man har en halv dag till...

Filmkväll med nyplockade körsbär

Jag är en sådan där person som läser om samma bok hundratals gånger om jag tycker om den. Faktum är att några av bokhyllans mest söndertummade exemplar blivit som kära gamla vänner som man tar ner när man känner behovet av några klokt ord, en intressant diskussion...

Pretty in pink

Allt blir finare i rosa, det vet alla. Därför kan det här mycket väl vara den snyggaste samling bidrag till Månadens sötsak som någonsin skådats. Rejält många är de också den här gången – 74 stycken för att vara exakt – och det är verkligen helt galet kul...

Pin It on Pinterest