Kanelbullens dag
I dag är det, av envisa pressutskick och facebookuppdateringar att döma, återigen den berömda kanelbullens dag. Det kan man raljera kring hur mycket man vill (jag gör det här och här), men när det gäller lyckade PR-satsningar måste den här dagen ändå sägas vara en...
In omnia paratus
En extremt piffig sak att ha i skafferiet är marängtårtbottnar. Då är man liksom alltid redo att när som helst, på mindre än ett ögonblick, göra världens godaste banantårta. Man varvar bara vispad grädde och bananskivor över bottnarna och innan man vet ordet av har...
French cooking
När jag var i Paris senast passade jag på att köpa Julia Childs masterpiece Mastering the Art of French Cooking i fantastiskt praktiskt pocketformat. Child var en av USAs mest älskade matkockar och mest känd för att vara den som introducerade den franska...
Fiberkakor
Man ska väl inte ens tala om kakor i termer av nyttighet, men de här supersega fiberkakorna känns i varje fall snäppet hälsosammare än prinsesstårta. Minst lika goda, dessutom. 100 g smör 1/2 dl vatten 1 msk honung 2 dl fiberberikade havregryn 2 dl socker 2 dl...