Välj en sida

Smulpaj med rabarber

En av de finaste sakerna med att komma hem till Småland då och då är de mängder hemodlad frukt som prackas på en från var och varannan förbipasserande granne. Sist fick jag röda krusbär, äpplen och rabarber i sådana kvantiteter att frysen fortfarande är full....

Om att tagga ner

De senaste åren har jag haft fullt upp nästan hela tiden. Projekten har avlöst och överlappat varandra i flera lager. Jag har gjort barnprogram och inrednings-tv, skrivit kokböcker, renoverat köket, klippt en kärleksserie, lärt mig ett par nya danser, bloggat, rest en...

Mera ingefära!

Ännu mera ingefära har efterfrågats här på bloggen och det ska det bli! Ingefäran är ju en ganska fantastisk ingrediens som gör sig superbra i allt från te till kakor och marmelad. Här är några tips på vad man kan använda den till: Sega ingefärssnitt...

Rabatt för bloggläsare

Nu har mitt kära förlag Votum specialpris på boken Julens söta saker för er som läser den här bloggen. Beställer man den här och anger rabattkoden blogg så får man köpa boken för 200 kronor plus frakt (39 kronor). Foto: Josefin Casteryd...

Frukosttankar

Jag är en sådan där människa som bara måste äta frukost. Oavsett om jag ska gå upp klockan fyra och skynda till flygplatsen eller om jag haft sovmorgon ända fram till lunch. En morgon utan frukost kan förstöra hela dagen. Jag vaknar liksom inte. Kanske är det något...

Julens efterrätter

All god julmat kräver ju såklart god efterrätt efteråt! Här har jag samlat mina bästa julefterrätter att bjuda på till adventsfika och julbord. Här hittar du några av mina absoluta favoritrecept på goda och spännande desserter som passar extra bra när det är kallt och...

Stekta äpplen

En av de ljuvligaste efterrätterna jag vet är stekta äpplen med grädde och lönnsirap. En alldeles perfekt sak att servera efter en kall och ruggig höstpromenad och det bästa av allt är att äpplena inte ens behöver vara på särskilt gott humör längre för att det ska...

Vinn Julens söta saker!

Inte nog med att Månadens sötsak är tillbaka den här månaden (woop!) efter ett alldeles för långt uppehåll, nu har alla som är med och bakar chansen att få min nya bok Julens söta saker. Här hittar du bakutmaningen där temat är “skördefest”. Tre av...

Morotsmarmelad

Som redan blivit uppenbart för alla som följer den här bloggen så har jag spårat på marmelad den här hösten. Jag älskar att ha hemkokt marmelad att duka fram till frukost eller att bjuda på till starka ostar och hembakt bröd. Denna morotsmarmelad är en riktigt...

Marmeladprov

Att få den rätta konsistensen på marmelad kan vara lite trixigt. Med hjälp av ett marmeladprov avgör man enkelt om marmeladen är färdig. MARMELADPROV För att göra ett prov häller man en klick marmelad på en kall tallrik och drar ett spår rakt igenom den med en sked....

Pin It on Pinterest