Här är min caféguide till Danmarks huvudstad. För om man ska besöka Köpenhamn ska man planera in mycket tid för fika. Det ska man för övrigt göra vart man än reser, om ni frågar mig.
Köpenhamn är en stad som ligger mig väldigt varmt om hjärtat sedan länge. Sedan jag flyttade till Stockholm för en herrans massa år sedan kan jag ibland sakna det som jag förut fick när jag bara var här och hälsade på. Miljöombytet, storstadskänslan, caféerna och butikerna som inte fanns hemma, konserterna, pulsen. Ja, semestermodet liksom. Nu fyller Köpenhamn den funktionen för mig istället. Nära nog för att kunna besökas lite sådär spontant och utan att ta långledigt. Bekant nog för att inte kräva någon direkt planering, men ändå alltid nytt och semestrigt.
Före påsk var vi där en sväng för att bara fika och promenera och “se på folk”, som min mamma brukar kalla det. Otroligt välgörande syssla, faktiskt. Och det där med att fika är jag särskilt bra på – om jag får skryta. Här har jag därför samlat några av mina bästa caféer att besöka i Köpenhamn.
La Glace
Skoubogade 3-5
Det absolut bästa stället att ta en riktigt lyxig fika i Köpenhamn är utan tvekan det anrika konditoriet La Glace, alldeles i närheten av Ströget. Inredningen ser ut som en scen ur The Budapest Hotel (tänk krämrosa paneler, art deco-detaljer i guld och gröna golv. Caféet, som funnits sedan slutet av 1800-talet, är känt för sina underbara tårtor och mitt heta tips är att beställa en bit av paradbakverket “sportskagen” och hålla sig mätt i timmar. Låt inte den långa kön utanför avskräcka – den är värd att vänta i.
Granola
Værnedamsvej 5
Det här caféet ligger i området Fredriksberg, som har massor av mysiga småhak och roliga butiker för den som gillar sådant. Charmigt ställe med god milkshake och massor av smarriga frukostalternativ.
Botanisk have
Øster Farimagsgade 2B
Ett av mina absolut bästa ställen i Köpenhamn är helt klart botaniska trädgården. Här kan man strosa runt i en oas av spännande växter och fika eller ta en glass i trädgårdskaféet när vädret tillåter.
The Royal café
Amagertorv 6
Caféet, som väl snarare är ett lunchställe, ligger i anslutning till Ströget och specialiserar sig på den perfekta blandningen mellan sushi och danskklassikern smörrebröd – givetvis under namnet smushi.
Frederiksberg Smørrebrød’s anretning
GL. Kongevej 109
För ett mer klassiskt och kanske aningen mer prisvärt smørrebrød kan man leta sig till den trevliga stadsdelen Fredriksberg och handla med sig från det här stället. Att äta smörrebröd i Danmark är för övrigt närmast en obligatorisk upplevelse och det finns massor av bra ställen i olika prisklasser.
Kalaset
Vendersgade 16
Att promenera längs vattnet vid Nørrebro är ett tips för den som vill se något annat än Ströget. Här finns flera trevliga caféer med lite mer studentkänsla som är värda ett besök. Ett favoritställe för den som gillar amerikansk frukost och brunch är Kalaset. Charmigt stökigt, gott och så gör de sin egen ketchup. Sånt gillar jag.
Om ni har fler tips på bra caféer att besöka i Köpenhamn så får ni hemskt gärna tipsa mig – och varandra – i kommentarsfältet. Här hittar ni också mina guider till Stockholm, London och Paris.
Trevlig resa!