Knäck är julens mest älskade godis och oavsett hur många underbara nya godisrecept som kommer så har jag svårt att se en julafton utan den här sega klassikern. Jag gillar att göra många olika sorter som man kan välja mellan när man går runt och myser under julhelgerna. Här hittar ni mina bästa knäckrecept.
Knäck. Foto: Josefin Casteryd.
Klassisk knäck
Min klassiska variant av julens favporitkola är nog trots allt min favorit. Här hittar du receptet och alla tips du behöver för att lyckas få till rätt smak och hårdhet.
Lakritsknäck. Foto: Nicklas Thegerström.
Lakritsknäck
Svårslagen salt lakritsknäck med turkisk peppar som har blivit nästan lika mycket tradition här som den “vanliga” knäcken. Om du gillar lakrits kommer du inte att bli besviken! Här hittar du receptet.
Polkagrisknäck. Foto: Nicklas Thegerström.
Polkagrisknäck
En lite friskare smak av polkagrismint passar faktiskt fantastiskt fint med knäckkolasmaken! Receptet på polkaknäcken hittar du här.
Knäckklubbor. Foto: Nicklas Thegerström.
Knäckklubbor
Knäckklubbor är alltid en hit och går att göra med vilken typ av knäckrecept som helst. Jag gör små strutar av muffinsformar som jag häller smeten i.
FÖLJ MIG GÄRNA PÅ INSTAGRAM FÖR FLER SÖTA SAKER!