Grahamsvåfflor
Det har blivit vinter igen och gränden är glashal och blank ända ner till Mälaren. Jag försöker värma benen med dans och kinderna med hett mjölkkaffe och så ofta det någonsin bara går gräddar jag morfars våfflor till frukost. Med grahamsmjöl i smeten och med hallon...
Müsli
Müsli är en typisk sådan där sak som blir sjukt mycket sämre om man köper den fabrikstillverkad. Blandningarna som finns att välja på i affären är inte bara vansinnigt trötta och trista, utan dessutom oftast hutlöst dyra i förhållande till innehållet. När man gör sin...
Pannkakslängtan
Dagar som den här, när det knäpper mot rutorna och är alldeles kolsvart utanför, önskar jag att jag kunde stanna i sängen ända fram till lunch. Äta pannkaksfrukost med svartvinbär i mängder och söt, stark lönnsirap och se på gamla avsnitt av Time Team. För er som inte...
Röd vinterkräm
Kräm är nog det gladaste mellanmålet man kan göra och helt fantastiskt enkelt dessutom. Jag kokar en vintrig variant på röda bär som blivit över sedan i somras och som annars bara ligger och dräller i frysen. 2 dl hallon (jag använder frysta) 1 dl röda vinbär 2 dl...