Snabb mangodessert
Den här efterrätten är otroligt lättgjord och passar bra när man vill servera något friskt och lätt till dessert. Har man inte hemgjord mintsirap går det bra att använda lönnsirap istället. 1 mango några knippen färsk mynta mintsirap efter smak saften av en halv...
Äppelkaka på burk
Ett enormt piffigt sätt att servera äppelkaka är att använda hederliga glasburkar som portionsformar när man bakar. Då kan man dessutom väldigt enkelt lägga locket på och förvara dem i kylen i några dagar om man inte vill äta upp allihop på samma gång. Den här...
Lyxig chokladpudding
Chokladpudding är en fantastiskt underskattad efterrätt tycker jag. Den här krämiga varianten går att göra barnsligt enkel och god med mjölkchoklad, eller som här, lite vuxnare och lyxigare med en skvätt rom och riktigt mörk choklad. Alldeles magiskt god, oavsett...
Kokospannacotta med limesting
En riktigt krämig och somrig pannacotta får man om man smaksätter med tjock kokosgrädde och rivet limeskal. Servera den väl kyld, med lite extra kokos ovanpå till efterrätt eller som picknickgodis. 1 dl vispgrädde 1 dl kokosgrädde (22%) rivet skal av 2 limefrukter ½...