Söta vinbärskakor.
Häromdagen gjorde jag mina standardsyltkakor med vinbärssylt som smaksättning. De blev väldigt goda. Här är receptet!
VINBÄRSKAKOR
- 175 g rumsvarmt smör
- 1 dl socker
- 1 ägg
- 3 1/2 dl potatismjöl
- Vinbär- och hallonsylt
Rör ihop smör och socker och tillsätt ägg och potatismjöl. Forma till små bollar och lägg på smord plåt. Degen blir ganska kladdig, men det är ingenting att bry sig om (ta lite vatten på händerna om smeten är svårrullad). Tryck små fördjupningar i varje boll och fyll med sylt. Grädda i 175 grader i 15 minuter.
TESTA OCKSÅ: RÖD VINBÄRSKAKA