Name: CHOKLADMUFFINS
Ingredients: 125 gram smör; 2 dl socker; 2 ägg; 1 1/2 dl mjölk; 4 1/2 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 2 msk siktat kakao; ev. chokladbitar av vit choklad ((eller mjölkchoklad eller dumlekola))

Chokladmuffins.

Dessa små muffins är otroligt lätta att göra och kräver inte ens att man tar fram elvispen. De fungerar också enligt det underbara konceptet; ju mer choklad, desto bättre. Jag tycker om att blanda vit choklad med mjölkchoklad. Men man kan också baka med till exempel dumlekolor.

CHOKLADMUFFINS

125 gram smör
2 dl socker
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk siktat kakao
ev. chokladbitar av vit choklad (eller mjölkchoklad eller dumlekola)

Blanda smör och socker och rör sedan i äggen, ett åt gången. Blanda ner övriga ingredienser (förutom chokladbitarna) och häll smeten i små kakformar. Stick ner olika chokladbitar i mitten. Grädda runt 20 minuter i 175 grader.