Blåbärssylt
Det kan tyckas en aning för varmt för att koka blåbärssylt just nu. Men det är en nödvändighet om man exempelvis vill kunna baka blåbärsbullar. Och det vill man ju. Den här varianten går dessutom så snabbt att göra att det inte ens kan räknas som arbete. Och den är...
Drottningsylt
Häromdagen kokade jag drottningsylt på de sista hallonen och de aldrig sinande blåbären från förra sommaren. Det här receptet är superenkelt och ger en syrlig, men söt sylt som passar fantastiskt bra till exempelvis pannkakor. Den är också väldigt trevlig att ge bort....
Jordgubbssylt
Häromdagen skulle jag göra smörkräm med jordgubbssmak och gav mig därför ut för att köpa jordgubbssylt. Väl i affären insåg jag att det faktiskt blev billigare att göra en enkel variant av sylten själv, med frysta jordgubbar och syltsocker. Så, nu har jag supergod,...
Plommonsylt
Min plommonsylt passar till allt från starka mögelostar till filmjölk eller som pålägg på nybakat bröd. Ett tips är att servera den varm till glass och ostkaka som min mormor alltid gör. Det blir vansinnigt gott! Jag lägger ibland i lite grovhackade valnötter i sylten...