3 okt, 2012 | Samarbeten
Hörrni! Det har blivit dags för Månadens sötsak igen. Den här månaden sker bakutmaningen i samarbete med tv-kanalen TLC, som har en massa härliga tv-serier om bakning och sötsaker på gång i höst. På fredagkvällarna kommer man att kunna se program som Cup Cake Girls, Cake Boss och Chokladfrossa.
Temat för Månadens sötsak i oktober blir därför FREDAG och som vanligt är det bara att låta fantasin skena och skapa fritt kring det. Den här gången kommer TLC även att belöna sina tre favoritbidrag med varsin bok av Cake Boss-programledaren Buddy Valestro. Bara en sådan sak! Så här gör man för att vara med:
- Baka något på temat fredag före den sista oktober, blogga om det och länka till Söta saker.
- Skriv en kommentar här nedanför med en länk till ditt bidrag.
- När oktober är slut samlar jag alla länkar och bilder i en stor bloggpost. Då annonseras också vilka tre bidrag som får den fina Cake Boss-boken.
Mitt bidrag på temat FREDAG är sesamscones – som jag tycker är något av det bästa man kan börja helgen med. Här är receptet:
- 5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2 dl mjölk
- 75 g rumsvarmt smör
- ca 1/2 dl sesamfrön
Blanda allt. Forma till åtta små bröd och grädda på bakplåtspapper i 225 grader i mellan 15 minuter.
Lycka till!
30 sep, 2012 | Bokbak
Den här helgen har jag bakat så mycket att jag knappt kan stå på benen och Joss och jag har haft den överstressigaste, galnaste fotosöndagen hittills. Men vad gör det, tänker jag, när det blir den bästa och himla finaste boken någonsin av alltsammans. Nu ska jag bara ligga utslagen i soffan, dricka te (läs: äta överblivna kakor) och se på amerikanska sitcoms resten av dagen. Hoppas att ni har en minst lika trevlig söndag!
29 sep, 2012 | Blogginspiration, Bokbak
Mina lördagar och söndagar är numera små tidsresor, fullproppade av bakning, fotografering och bokförberedelser. Idag bakar jag världens godaste chokladbabka och en hel massa fina småkakor efter gamla, helt fantastiska släktrecept. En del saker var helt klart bättre (eller åtminstone godare) förr!
Men för att inte helt förlora oss i det förflutna – här är några alldeles nya, inspirerande baklänkar:
Snygga jordgubbskokossnurror från Baking obsession
Fantastiskt fin mint chocolate chip ice cream pie från Running with tweezers
och mulberry waffles från ritade bloggen Don’t eat the paintings.
Ha en fin lördag!
27 sep, 2012 | Övrigt
En extremt piffig sak att ha i skafferiet är marängtårtbottnar. Då är man liksom alltid redo att när som helst, på mindre än ett ögonblick, göra världens godaste banantårta. Man varvar bara vispad grädde och bananskivor över bottnarna och innan man vet ordet av har man ett extremt festligt bakverk att bjuda oväntade eller väntade gäster på. Receptet på tårtbottnarna hittar man här.
