Citrondricka. Godaste törstsläckaren!
Det finns knappast någonting som slår hemgjord saft. Och att stå får öppet köksfönster och laga lemonad är ta mig tusan ett av de trevligaste sommarnöjena jag kan komma på. Den här gör jag på enklast möjliga vis och med så få ingredienser som möjligt. Supergod som måltidsdricka eller läskande picknickdryck.
CITRONDRICKA
- 4 ekologiska citroner
- 1 liter vatten
- 3 dl socker
Tvätta citronerna och skala av det yttersta skalet (använd en potatisskalare så går det lätt). Koka upp vattnet. Blanda citronskalet, sockret och saften från alla citronerna i en bunke och häll över det kokande vattnet. Rör om så att sockret löser sig helt och låt blandningen dra i några timmar. Sila genom en silduk eller ren diskhandduk och häll på flaskor.
TESTA OCKSÅ: LINGONDRICKA