Ett bra presenttips så här i adventstider är att göra sin egen pepparkakskrydda och ge bort till någon som gillar att baka. Det är för övrigt också en fantastiskt trevlig och praktisk sak att ha i sitt eget skafferi och ta fram när man ska göra pepparkakor eller något annat kryddigt, som pepparkakscupcakes eller pumpapaj. Detta behövs till en normalstor kryddburk:
2 msk malen ingefära
2 msk malen kanel
1 msk hel kardemumma
1 msk mald kryddnejlika
Krossa kardemumman i en mortel. Fyll en urdiskad och torr kryddburk med kardemummakrosset och de övriga kryddorna. Blanda ordentligt med en sked och sätt på lock.
Ett bra recept på pepparkakor hittar du här. Byt ut kryddorna mot 2-3 msk av kryddblandningen.
