Som ni kanske minns gick jag loss ganska rejält på diverse olika kladdkakor för ett tag sedan. Kladdkaka med baileys är den sista av de jag bakade och den blev verkligen fantastiskt god och är dessutom väldigt lätt att göra. Om man vill kan man smälta ner några rutor mörk choklad i smöret också, så får man en lite tyngre chokladsmak på kakan.
Kladdkaka med baileys.
KLADDKAKA MED BAILEYS
- 2 ägg
- 3 dl socker
- 1 1/2 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 4 msk kakao
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 100g smält smör
- 3 msk baileys
Blanda allt. Häll i smord form med löstagbara kanter (jag brukar pudra kanterna med kakao innan jag häller i smeten). Grädda i cirka 25 minuter i 175 grader.
TESTA OCKSÅ: VIT KLADDKAKA
Här finns andra kladdkakerecept för den som vill göra enkel kladdkaka, vit kladdkaka, kladdkaka med apelsin, kladdkakemuffins, lyxig kladdkaka eller min personliga favorit – mississippi mud cake.