Kokostoppar. Goda och glutenfria.
Kokostoppar är en riktig favorit som alltid fanns med på alla kalas när jag var barn. Den är fortfarande hur god som helst. Så här gör jag mina kokostoppar.
KOKOSTOPPAR
- 2 ägg
- 1 ½ dl strösocker
- 50 g rumsvarmt smör
- 5 dl kokosflingor
Vispa ägg och socker. Häll i kokosen och smöret och rör ihop till en smet. Klicka ut på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i 10-12 minuter.
TESTA OCKSÅ: KOKOSSOCKERKAKA