Välj en sida

Sylt och marmelad är en fantastiskt bra present tycker jag. Jag försöker samla på mig fina, inte alltför dyra glasburkar i olika storlekar, som jag har stående i skåpet tills det är dags att gå på kalas. Då gör jag en enkel och god sylt av det jag har hemma för tillfället, häller i lämplig burk och dekorerar med något trevligt band. Den här lite rårörda jordgubbssylten har fått smak av lavendelsocker och är supergod till starka ostar och riktigt grovt bröd.

: Jordgubbssylt med lavendel
1 liter jordgubbar
2 dl lavendelsocker
  1. Rensa och skölj jordgubbarna och skär dem i skivor.
  2. Häll dem tillsammans med sockret i en kastrull och koka upp.
  3. Låt koka försiktigt under omrörning i ca 5-10 minuter.
  4. Skumma av och häll på ren glasburk.

 

Kommentarer

Pin It on Pinterest