Underbar klassisk smulpaj!

En enkel och god paj med klassiskt smultäcke som man svänger ihop på ett kick. Den är supergod att göra med alla möjliga bär – eller med äppelbitar, en smula kanel och hemlagad vaniljsås till! Så vansinnigt gott!

SMULPAJ

• 3-4 dl bär eller fruktbitar
• 1 1/2 dl havregryn
• 100 g rumsvarmt smör
• 1/2 dl socker
• 1 dl vetemjöl

Lägg bären eller äppelbitarna i en smord ugnsfast form. Blanda de övriga ingredienserna och smula ut över rabarberlagret. Grädda i 175 grader i cirka 30 minuter eller tills täcket är gyllenbrunt. Servera pajen med vaniljsås eller glass.

SERVERA MED: VANILJSÅS

Vaniljsås