Tillbaka till verkligheten
Snart är det dags att lämna Dalarna och fara hem till storstan igen. Lite tilltuffsad av regn och vind, rejält trött och många erfarenheter rikare. Just den här inspelningen är verkligen årets höjdpunkt, med vackra skogar som kontor, gummistövlar istället för klackar...
Närodlad sylt
Här är skogen röd av lingon just nu och den som vågar sig ut en bit på myren kan plocka litervis. Jag torkar hälften och sparar hälften till höstens sylt. Fulla av vitaminer, supersyrliga och goda och alldeles precis så närodlade och ekologiska som bär kan...
Vilda veckor
Just nu är jag ute i skogen i ett par veckor och spelar in mitt favoritprogram – Wild kids. Vackert så det förslår och massor, massor att göra. Tidigt på morgonen ligger dimman som en kall rök över hela dalen och det känns alldeles magiskt att springa genom...
Svar på tal
I dag gör jag mitt yttersta för att svara på de frågor som kommit in under veckans frågestund. Hoppas att det är till någon hjälp i köket! Kan man frysa chokladfrosting och i så fall hur länge? Allra godast är det kanske att dekorera kakor med färskgjord frosting, men...