Välj en sida

Briochemorgon

Inget slår att vakna till nyrostad chokladbrioche med salt smör en trött och sliten helgmorgon. Faktum är att det bästa med att skriva kokböcker är att det hela tiden blir en massa godsaker över som man bara måste äta upp, alldeles oavsett hur mycket man ger bort och...

Kaffe med korr

Jag läser korrektur till nya boken och dricker min cirka åttonde kopp kaffe för dagen. Bokstäverna börjar flyta ihop och så här i slutskedet av textredigeringen tvivlar jag på allt från prepositioner till val av recept. Ska ugnsvärmen stå före ingredienslistan? Hur...

Sommarlängtan

När Joss och jag jobbade med vår förra bok var det högsommar och vi tillbringade en stor del av arbetstiden på en vacker gård i Rasbo utanför Uppsala. Fågelkvitter och lite för stark sol var de enda störningsmomenten (om man inte räknar gårdskatten, som protesterade...

Julstämning och vårkänslor

I år har julen verkligen varat till påska hemma hos mig. Arbetet med den nya boken – Julens söta saker – har inneburit pepparkaksbak, glöggkok och julgranspyssel ända in på vårkanten och ännu är det mycket kvar att göra. Josefin och jag väljer bilder för...

Lugnet efter stormen

Joss och jag har klarat av ännu en fotodag – den näst sista för den här omgången om allt blir som det ska. Nu återstår bara ett par kompletteringsbilder och nästa vecka går bokarbetet på allvar in i nästa fas – själva skrivandet. Jag ser hemskt mycket fram...

Bakslag

De allra flesta saker med att göra bakböcker är helt fantastiska. Att i lugn och ro få arbeta fram en ny idé. Lägga upp innehåll. Skriva texter. Baka, styla, fota, formge. Experimentera och testa sig fram till de absolut bästa recepten. Just den där sista punkten...

Pin It on Pinterest