Hembakat bröd är väl ändå något av det gladaste som finns! Här är tre av mina favoriter att baka en kall och snöig februarisöndag.
Tekakor på surdeg
De här surdegsrutorna gör jag på rågmjöl och havregryn och formar till lagom stora rutor. Tekakorna blir otroligt saftiga och goda och väldigt praktiska att frysa in och ta upp och tina en och en.
Grova russinfrallor
Lite rejälare frallor med russin i är den perfekta frukosten för kalla dagar. Dessa är lätta att baka och fantastiskt goda att ta upp ur frysen och värma i ugnen när det är lite för tidigt på morgonen.
Hembakat knäckebröd
Att ha hemmagjort knäckebröd hemma känns otroligt lyxigt och är inte särskilt svårt att åstadkomma. Det här är en alldeles neutral variant, med brödkryddor, men det blir minst lika gott i andra varianter. Prova till exempel att smaksätta med kanel eller kardemumma!
