Choklad och banan är väl ändå en av de bästa smakkombinationerna som finns! Den här banankakan är fantastiskt lättgjort och utmärkt att ta till när man har bananer som är på väg att bli bruna och som man inte vet vad man ska göra med.
Banankaka:
125 gram smör
2 dl socker
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk siktat kakao
1-2 bananer
Blanda smör och socker och rör sedan i äggen, ett åt gången. Blanda ner övriga ingredienser (förutom bananen) och häll smeten i en stor kakform med löstagbar kant. Skär bananerna i skivor och stick ner dem i ett trevligt mönster i kakan. Grädda i cirka 30 minuter i 175 grader.