Om man som jag är en obotlig tidsoptimist kan man behöva en riktig snabbgjord nyårsdessert att förlita sig på, så här i sista minuten. Här är några goda klassiker som man svänger ihop på nolltid utan att gästerna anar någonting.
Lingonmousse – en favorit som känns superlyxig, trots att den går så fort att göra.
Snabbglass med mango – går för övrigt att göra med vilken fryst frukt som helst!
Lyxig chokladpudding – för alla chokladälskare därute!
