De här kakorna är världens snabbaste. Allt man behöver är en stång mandelmassa (som man för all del kan göra själv så här enkelt) och lite äggvita. De blir mjuksega, väldigt söta och passar perfekt att hastbaka strax före eller till och med under tiden som man får kaffebesök. Istället för valnötter – som jag brukar använda till dekoration – slog jag häromdagen till med färgglada cocktailbär istället. Hur fint som helst! Här hittar du det – jordens smidigaste recept. Trevlig bakning!
