Blev du också lätt beroende av den nymodiga mjölkprodukten “vaniljvisp” när den revolutionerade äppelpajsserverandet någon gång på 90-talet? Samma här! Numera, när nyhetens behag lagt sig och smålänningen i mig tagit över, gör jag nästan alltid min egen variant. Superenkelt, helt E-ämnesfritt, med oöverträffad vaniljsmak och gott till praktiskt taget allt! Fruktsallad, paj, fruktkaka, kräm eller kladdkaka till exempel. Här är min version av den goda grädden.

VANILJVISP
- 3 dl vispgrädde 40%
- 1 vaniljstång
- 2 tsk strösocker
- Vispa grädden lätt (godast att göra den väldigt lättvispad tycker jag!) tillsammans med fröna från vaniljstången och strösockret. Klart!
FÖLJ MIG GÄRNA PÅ INSTAGRAM FÖR FLER SÖTA SAKER!
TESTA OCKSÅ: