Välj en sida

Finns det något godare än amerikanska supersega cookies? De här har jag bakat som klassiska russinkakor (en av mina absoluta favoriter!) och de är alldeles ljuvliga.

russinkakor

 

SEGA RUSSINKAKOR
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 2 dl rörströsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 3 ½ dl vetemjöl
  • 1 ½ tsk bikarbonat
  • ½ tsk salt
  • 1 dl  russin
  1. Rör ihop smör, socker och vaniljsocker till en fluffig smet. Rör ner ägget. Blanda mjöl, bikarbonat och salt och rör ner i smeten. Tillsätt russin och rör om. Rulla till bollar och placera ut på plåtar med bakplåtspapper. Tänk på att ha lite avstånd mellan bollarna, eftersom kakorna flyter ut! Grädda i 175 graders värme i 10 minuter.
TIPS!

FÖLJ MIG GÄRNA PÅ INSTAGRAM FÖR ÄNNU FLER SÖTA SAKER!

russinkakor2

Kommentarer

Pin It on Pinterest