Ett av mina absoluta favoritprogram är Historieätarna. Jag älskar historia och blir lika till mig varje gång ett program som ens är i närheten av att handla om historia (och till på köpet mathistoria!) lyckas ta plats i tv-tablån bredvid trista kassakossor som inte handlar om någonting. Som grädde på pulvermoset är programmet dessutom fullt av intressant klädhistoria och underbara kreationer signerade fantastiska Sanna Nyström. Följ för tusan henne på instagram om ni inte redan gör det – kvinnan är ett geni!
Men till saken. Inspirerad av detta fantastiska program tänkte jag ägna mig åt lite historiebakning här på bloggen. Den här veckan kommer jag att bjuda på godsaker från en ny tidsperiod varje dag – som en liten tidsmaskin i kakform, alltså! Visst låter det bra?
Om ni gillar det här med historisk bakning tycker jag förresten att ni också ska kolla in den här gamla kioskvältaren som jag och Josefin gjorde för ett par år sedan. Massor av historisk bakning!
Först ut är de här underbara smörkakorna som finns nedtecknade från någon gång på 30-talet i min morfars mammas gamla anteckningsbok. Hon kallar dem “enka smörbakelser” och de fullkomligt smälter i munnen.
- 100 g smör
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk gräddfil
- pärlsocker att rulla i
Bild 1: Josefin Casteryd.