Det finns en anledning till att kladdkakan är Sveriges absolut populäraste kaka. Den är superenkel att baka, går att variera i det oändliga och blir ungefär exakt lika seg och god varje gång. Här är några av mina bästa kladdkakerecept att välja och vraka bland.
Saffranskladdkaka med vit choklad
och så såklart den gamla klassikern…

